2018. december 5., szerda

Erdély - Torockó és a Székelykő

Torockó a legszebb falu Erdélyben, Fehér megye északi részén. Az egykori bányászvároska híres volt a fém használati eszközeiről. A Székelykő hármas csúcsa alatt, lakói betelepült régebben németek, ma már csak pár száz székely családot találunk. A település Erdély legnyugatibb székely végvára.



Nézd meg te is a legszebb filmet Torockóról és ha tetszik oszd meg azt, lássa más is milyen szép!



Erdély legszebb helyeit a térképen találod: 

2018. november 20., kedd

Így készül a kürtőskalács

Farkaslaki székelyektől lestük el, hogyan is készítik a kürtős kalácsot!

Hozzávalók:


liszt, élesztő,tejpor vagy tej, szódabikarbóna, citromhéj, cukor. vaj, tojás, só


Ízesítés ízlés szerint: fahéjas cukor, vaníliás cukor, dió, kókuszreszelék, mogyoró, stb.





Elkészítése:


A lisztet, élesztőt, tejet, szódabikarbónát elkeverjük úgy, hogy az élesztő feloldódjon a tejben. Körülbelül 20 percig állni hagyjuk. A kelt tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, majd kézzel 2 cm széles csíkokat vágunk belőle. A kalácssütő fát bevajazzuk, vagy olajozzuk, majd a csíkot feltekerjük a fára. Kinyújtjuk.


Egy tálcára kristálycukrot szórunk, melyben meghengergetjük a tésztát sütés előtt. Faszén fölött lassan forgatva kb. 4-6 percig sütjük, akkor lesz kész, ha a cukor meg karamellizálódik a tésztán. Ekkor különböző ízesítésű cukorba forgatjuk.




Fedezd fel Erdély legszebb helyeit a térképen!

Így készítik Erdélyben a töltött káposztát


Erdélyben, Hunyad megyében a Nisztor családnál jártunk, akik már 22 éve falusi vendéglátással foglalkoznak. Tőlük tudtuk meg, hogyan is készítik el azokat a kicsi (galuska) de finom töltött káposztákat.





Fedezd fel Erdély legjobb helyeit a térképünkön!

2018. október 29., hétfő

100 tengerszem nyomában.


Aki ma Magyarországról Erdélybe készül, az általában Székelyföldre tart, így csak kevesen ismerik a Déli-Kárpátokban található Retyezátot, ami a maga közel 100 tengerszemével egyedülálló. Az országban elsőként 1935-ben alakították itt ki egy nemzeti parkot, ami összesen 38 ezer hektár területű. A Déli-Kárpátok egyik legnagyobb hegységét régi magyar nevén a Zerge-havasoknak nevezzük. A legismertebb túraútvonala a Pietrele, az-az Köves patakot követi egészen a hegység szívébe, a Bukura gerincre. Érdemes tudni, hogy az egy olyan magashegység, ahol minden egyszerre jelen van, amiért érdemes hegyet mászni. Hatalmas sziklák, meredek ösvények s éles gerincek mellett csak kevés turista keresi fel, pedig nagyobb területen fekszik, mint a Tátra, Persze a kevesebb a turista miatt is itt igazi vad vidékeket találhatunk. Természetesen érdemes elmenni a "Szlovák paradicsomba" is és összehasonlítást tenni, de aki már egyszer járt a Retyezátban, az annak a szerelmese lesz, mint Madenspach Viktor, a hegység első nagy vadásza, leírója.  



Akinek sikerül eljutnia a Zerge-havasok névadó csúcsára és körbetekintenie 2482 méter magasról a Retyezát csúcsról, az felejthetetlen élménnyel térhet haza, hiszen a csúcsig mély völgyek, vízesések, vad patakok, selymes füvű mezők és végtelen fenyőerdők kísérik odáig.


A Retyezát-hegységben helyezkedik el a legtöbb gyönyörű smaragd színű tengerszem a Kárpátokban, összesen 82. Erdély legnagyobb tengerszeme, a Bukura tó is itt található, területe 8,5 ha. A legmélyebb tengerszem a Zenóga mélysége 29 m.   tengerszemek. Az erdélyi Kárpátoknak egyetlen része sem dicsekedhetik annyi tengerszemmel, mint a Retyezát sziklás gerince, melyen majdnem minden nagyobb mélyedés vagy sziklazug soha ki nem apadó kristálytisztaságú vízzel van tele. A tengerszemek közül a leglátogatottabb a Bukura tó, ami már száz évvel ezelőtt is kedvenc helye volt a pisztráng - horgászoknak és a zerge - vadászoknak.



Alsó kép - Bukura tó



Iratkozz fel te is a You Tube csatornánkra: Erdély filmcsatorna

Mi állítottuk össze ezt a térképet, amit tableten bárhová magunkkal tudunk vinni:   

2018. március 29., csütörtök

Nagyszeben

Erdély, NAGYSZEBEN


Nagyszeben (románul Sibiu, németül Hermannstadt, latinul Cibinium) municípium Romániában, Erdélyben. Egykor az erdélyi szászokkulturális és kereskedelmi központja, Szebenszék, majd Szeben vármegye, ma Szeben megye székhelye



Neve a Szeben patak nevéből ered, az pedig a szláv svbina (= som) főnévből származik. Megjegyzendő azonban, hogy a románok a román Sibin személynévből származtatják, mások szerint a bolgár-török Sebin személynévből való.
    
LÁTNIVALÓK:

      A gótikus székesegyház 1431 és 1520 között épült, a reformáció után evangélikus templom lett, 1855-ben restaurálták. Előtte áll Georg Daniel Teutsch szász evangélikus püspök szobra.

·         A Brukenthal múzeum és képtár, egykor báró Samuel von Brukenthal erdélyi kormányzó kastélya volt. Gyűjteménye az egyik leggazdagabb egész Romániában.
·         A várostorony 1588-ban épült, tetejéről nagyszerű kilátás nyílik a városra.
·         A Szentháromság-plébániatemplom 1733-ban épült.
·         Az Orsolya-apácák temploma 15. századi, 1472-ben épült.
·         Református templom
·         A volt városháza épületében történeti múzeum működik.
·         A felújított főtér és környéke egyedi hangulatú, geometrikus mintában lerakott macskakő térkő-burkolattal, középkori árkádokkal, divatos belsőtervezésű kávézókkal, hangulatos éjszakai kivilágítással nagy látványt nyújt.





Minőségi ellenőrzött biztonságos szálláshelyek a térképen!

Erdély - Torockó és a Székelykő

Torockó a legszebb falu Erdélyben, Fehér megye északi részén.  Az egykori bányászvároska híres volt a fém használati eszközeiről. A Székely...